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新転地 @盛岡

転勤族ファミリーの日常ネタです。

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けいこ

Author:けいこ
■ハハ(けいこ)
(昔は・・・)ゴハンを食べに行く、お酒を飲む、買い物する、旅行するのが好き。(今は・・・)生まれたばかりのアッキー、ムスメとオット(←デカイコドモ)の育児の日々。

■オット(ヒナパパ)
サーフィン、テニス、健康オタク・・・のわりにアレルギー多々所有。
時々、サーフィンのブログをUPしてます。
憧れはイチロー。

■(ヒナ)ネーサン
マイペースでビビリ、B型の匂いがプンプンする7歳児←ところがO型だった。たまごっち、しずくちゃん、こびと好き。

■アッキー
2009年10月生まれ。3歳になりましたぁ~。やんちゃ真っ盛り。
乗り物(電車、建設車両、バス)が好き。

~2006年まで仙台。
'06~'08年:郡山。
'08春~盛岡在住。

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2008.11
20
Category : ゴハンネタ
全国的に寒いようですね・・・。こちらも天気予報どおりの雪です↓
DSC04168.jpg
でもウチのマンションなぜか暖かいので、いまだ暖房器具使ってませ~ん。
いつまで堪えられるかな?

寒い日は鍋!!!
最近はまってるのは「坦坦ごま鍋」。
お手軽な市販の物もあるけど、調味料合わせれば添加物無しで作れま~す。
DSC04070.jpg
テンメンジャン(大1)
酒(大1)
ごま(大3)
砂糖(小1)
醤油(小1)
味噌(大2)
酢(大1)
水50cc
しょうが、にんにく、ひき肉、ねぎ(適量)
*ウチはチビッ子がいるので豆板醤は使いません*
↑これらをフライパンで煮詰め鍋物の最後にかけるだけ~。

↓こちらも坦坦ゴマ鍋とサンマづくし。サンマがあまりにも安いので・・・。
(さんまのなめろう、さんまのゴマ揚げ。真っ黒なのはゴマのせい( ̄∇ ̄*)ゞ)
DSC04150.jpg

もう1つのおススメ。
エビフライに掛かってる「タルタル」・・・すりおろした人参とマヨネーズを混ぜたものです。ウマイです。
DSC04081.jpg

ボジョレー解禁。飲みたいんだけど・・・ウチはオットが飲まないので悩むところ。
ハーフボトルなら一人でいけるかな?
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Comment

非公開コメント

No title

坦々ゴマ鍋おいしそう・・・。

でもな・・・一人で鍋って寂しいからな・・・e-447

nemoちゃん

た、確かに一人鍋って量的にも難しいよね・・・。

盛岡まで鍋食べに来る?(笑)

No title

行くっ!!
早く、ヒナちゃんにも会いたいなぁ~e-266
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