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新転地 @盛岡

転勤族ファミリーの日常ネタです。

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けいこ

Author:けいこ
■ハハ(けいこ)
(昔は・・・)ゴハンを食べに行く、お酒を飲む、買い物する、旅行するのが好き。(今は・・・)生まれたばかりのアッキー、ムスメとオット(←デカイコドモ)の育児の日々。

■オット(ヒナパパ)
サーフィン、テニス、健康オタク・・・のわりにアレルギー多々所有。
時々、サーフィンのブログをUPしてます。
憧れはイチロー。

■(ヒナ)ネーサン
マイペースでビビリ、B型の匂いがプンプンする7歳児←ところがO型だった。たまごっち、しずくちゃん、こびと好き。

■アッキー
2009年10月生まれ。3歳になりましたぁ~。やんちゃ真っ盛り。
乗り物(電車、建設車両、バス)が好き。

~2006年まで仙台。
'06~'08年:郡山。
'08春~盛岡在住。

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2008.07
10
Category : ゴハンネタ
今年も梅を仕込みました。
昨年作った梅酒がまだ残ってるので、今年は「梅味噌」
昨年実家で作ったのをもらったら旨かったので・・・。

味噌⇒梅⇒砂糖の順に入れて約1ヶ月。
おいしい梅味噌が出来上がるはず。
焼肉のタレ代わりにしてもgood!だし、サンマを食べるときに大根おろし代わりに付けてもgood!
万能ダレです。
DSC03535.jpg   こうなる予定⇒img.jpg

おいしくできますよ~に。

最近は夏野菜がイッパイ出てきて、スーパーに行くのが楽しい。
お気に入りはズッキーニ。
DSC03488.jpg DSC03480.jpg
左)鱈のバルサミコソースかけ&焼いただけのズッキーニ
右)鶏肉・カリフラワー・ズッキーニのしょうが焼き。

イカも安い!まとめて買って茹でて保存して使いまわしてます。
イカとわかめの酢味噌和え↓。
DSC03479_convert_20080710171142.jpg


野菜がイッパイ冷蔵庫に入ってるとウレシイ。
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