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新転地 @盛岡

転勤族ファミリーの日常ネタです。

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けいこ

Author:けいこ
■ハハ(けいこ)
(昔は・・・)ゴハンを食べに行く、お酒を飲む、買い物する、旅行するのが好き。(今は・・・)生まれたばかりのアッキー、ムスメとオット(←デカイコドモ)の育児の日々。

■オット(ヒナパパ)
サーフィン、テニス、健康オタク・・・のわりにアレルギー多々所有。
時々、サーフィンのブログをUPしてます。
憧れはイチロー。

■(ヒナ)ネーサン
マイペースでビビリ、B型の匂いがプンプンする7歳児←ところがO型だった。たまごっち、しずくちゃん、こびと好き。

■アッキー
2009年10月生まれ。3歳になりましたぁ~。やんちゃ真っ盛り。
乗り物(電車、建設車両、バス)が好き。

~2006年まで仙台。
'06~'08年:郡山。
'08春~盛岡在住。

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2007.09
16
Category : ゴハンネタ
最近、ハマッてるレシピを御紹介。
かぼちゃとサツマイモのサラダ。
簡単です。
さつまいもとかぼちゃをレンジでチンしてつぶします。
そこに、生クリームとマヨネーズ、バターで味付けをするだけ。

お好みでレーズンを入れても可。
パセリを散らしてもgood。

デパ地下のお惣菜のようなサラダです。

かぼちゃだけのサラダより食べやすいです。お試しあれ~。

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■ある日の晩ゴハン。
メヒカリの唐揚げ&フライ。野菜とチーズの重ね焼き。
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春雨炒め。鮭のフライwithパセリソース。
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さば味噌、親子丼、ナス、トマト、豆腐サラダ。
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スープカレー。残り物をワンプレート(さば味噌、かぼちゃとサツマイモのサラダ、イカのニンニク醤油バター炒め)
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サンマの刺身、鱈の南蛮漬け。
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豚バラと大根煮、お刺身。
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